料理民宿クボタ

淡路島3年とらふぐコース メニューやコースの紹介 【メニュー】・てっちり(自家製のポン酢でお召し上がりください)・小鉢2品(内1品はてっぴ)・てっさ・ふぐ唐揚げ・白子焼き・茶碗蒸し・雑炊・デザート*南 […]

別所水産有限会社

お刺身盛り合わせ メニューやコースの紹介 淡路島近海で水揚げされた新鮮なお魚を色々盛り合わせ致します。その日の水揚げにより内容は多少変更することがあります。 料金(税込金額) 税込み2000円 税込み […]

真砂商店

巻寿司3本セット メニューやコースの紹介 淡路産の食材を使った、穴子入巻寿司2本と胡瓜入巻寿司1本のセットです。 料金(税込金額) 税込1,350円 使用している食材① 穴子 使用している食材の産地① […]

31

心鮮料理万代

おまかせコース メニューやコースの紹介 淡路島の地魚や旬菜などを活かし、様々なお料理をご用意いたします。 料金(税込金額) 税込8800円 使用している食材① その時の旬の淡路島の鮮魚 使用している食 […]

Hotel&Resorts MINAMIAWAJI

【海鮮またはお肉を選べる!】 鉄板焼きチョイスコース メニューやコースの紹介 1日5組限定(1組4名様まで)3日前までの予約制レストラン内で無煙ロースターにて淡路島食材の海鮮または、お肉を焼きあげるB […]

おれんじ荘

3年とらふぐフルコースプラン メニューやコースの紹介 メニュー 付き出し・季節のお造り・てっさ・てっちり鍋・ふぐの唐揚げ・焼き物・雑炊・フルーツこの時期しか味わえない、淡路島3年とらふぐのコース。ふぐ […]

31

かまたに

おさしみ定食 メニューやコースの紹介 淡路島でとれた旬のお魚定食小鉢、お造り、天ぷら、ご飯、汁物、デザート 料金(税込金額) 税込2200円 使用している食材① 魚 使用している食材の産地① 淡路島産 […]

株式会社 橋詰鮮魚

淡路島産3年とらふぐてっさ2人前 メニューやコースの紹介 淡路島の冬の味覚といえば福良湾で育った「淡路島3年とらふぐ」通常2年で出荷するところを3年間と育成期間が長いため、身もひきしまり味も濃厚で天然 […]

31

玉福旅館

桜鯛活き造りコース メニューやコースの紹介 鳴門のうず潮にもまれた身のしまった鯛やひらめ、磯魚等、磯の香りを存分に盛り込んだコース料理となっております。鯛の宝楽焼や季節により磯魚の煮付けも好評頂いてお […]

31

木村SHOKUDO

淡路まるっとコース メニューやコースの紹介 淡路島の海、山、風土を活かしたコースです。季節にあった『魚、お肉、野菜』をその食材にあった調理法で丁寧に調理しました。コースは1品づつ提供させて頂きますので […]

慶野松原水産

慶野松原養殖ヒラメのたたき メニューやコースの紹介 国立公園でもある慶野松原の海水浴場の袂で、陸上養殖により育てたヒラメを自家製のポン酢ベースのタレで召し上がっていただけます。ヒラメも抗生物質やワクチ […]

民宿瀬登

鯛コース フグコース 写真1 メニューやコースの紹介 魚は福良漁港で水揚げされた新鮮な魚を使っている野菜は地元の採れた物を使用しています。料理はお客さんが席に着くまで出しません温かいものは温かく、冷た […]

愛ランドふじ本

三年トラフグフルコース メニューやコースの紹介 前菜三種てっぴてっさフグ唐揚げ白子焼てっちり茶碗蒸し雑炊デザート南あわじ市で三年かけて育てたトラフグをふんだんに使ったコースです!しめは雑炊で! 料金( […]